初心者でも育てやすいと言われるハーブですが、どのように栽培したらいいのか
不安ですよね。
まずはしっかりとハーブ栽培の基礎を覚えておきましょう。
栽培には3つの重要な要素があるのです。
日光は植物の成長にとても大切な役割を果たし、さらに風通しも必要になってきます。
夏の強い日差しは、葉が焼けてしまう事もあるので、直射日光は避けた方が良い場合も
あります。
できるだけ午前中は日光の光をたっぷり注いでください。
水も日光と同じで成長に欠かせないものですが、与えすぎると根腐れの原因にも
なってしまいます。
春と秋は1日1回、夏は朝と夕方の2回、冬は土が乾いてきたときを目安にしましょう。
土と肥料は、ハーブティーや料理で使用することを考えるのであれば、ハーブ用・
野菜用として販売されているものを選ぶと失敗が少ないし、安心して口にする事ができます。
目的や種類別にコンテナなどで栽培する人が多く、料理に使うものはキッチンの近くに
置いておくと使いやすいようです。
ペースト状にしてビンに詰めておけば、活用法もさらに増えるでしょう。